育空河漂流-荒野裡的大餐

2011年12月14日 育空河漂流記 ⁄ 共 2033字 ⁄ 字體 暫無留言 ⁄ 閱讀 7,608 views 次

達人帶路-環遊世界-育空河大餐

不是說育空河系列已經寫完了嗎?  怎麼還有哩?…

其實本篇主要是介紹在漂流期間的飲食。有些人以為,在荒野裡一定吃的很爛吧?!
透過本文想讓大家了解一下,在荒野露營,其實吃的沒有一些人以為的差,
而你,其實也可以不必讓自己吃的那麼可憐…。

    

達人帶路-環遊世界-育空河大餐

尤其「吃飯」這件事對於 Fish 來說,重要性可是僅次於「旅行」,成為生命中具有一定份量的享受之一。

Fish 有個經典名句:「誰如果阻撓我吃東西,我就跟誰拼命~」
這「愛吃的毅力」簡直跟「鼻」沒兩樣。(註:「鼻」就是「豬」的暱稱)

因此,即便是在荒野的育空,也無法阻止 他對熱食的熱愛。
於是乎,Aki 被賦予重責大任,出發前就在台灣開始練習如何使用瓦斯爐煮出軟硬適中的白飯。

而對於「泛舟時要吃些什麼」,Fish 則是一邊在旅行的路上,一邊在休息時上網購物,購買了許多食材,請喵跟蔡董幫忙帶過來呢~。

育空河考驗著Fish :”揪竟”什麼能從台灣帶,什麼能在當地買,什麼又是可以在旅行的途中買著帶過來。

尤其亞洲人普遍並不習慣吃冷冷的三明治跟啃蘋果過生活,所以針對吃的部份,我們還是以東方的料理方式為主,煎煮炒湯都有。

這些野外覓食的經驗 Fish 在台灣爬百岳的時候就體驗過了,當時在冷冷的山上能夠吃到嚮導煮的羊肉爐(七彩湖畔)、宮保雞丁(奇萊南華)、第七天還能吃到螞蟻上樹(能高安東軍),這些熱騰騰的食物能夠清除一天的疲勞,增加明天的精力,實在非常重要。
這也是我們堅持一定要吃到熱食的原因。

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每天一靠岸, Fish 會弄好火堆,一定開始先煮熱水,讓大家可以沖泡些熱飲來喝。
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熱水瓶跟沖泡飲料,是陪著我們迎接每天清晨的早餐之一。
除此之外,每天早上還會沖泡一壺熱可可帶上船,這樣一整天都可以喝到熱可可。
所以說保溫瓶是此行極為重要的裝備之一(保溫瓶在白馬鎮買的)。
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飲料也是可以扛上船的。外國人通常喜歡扛一箱啤酒,不過我們扛的是一箱可樂。
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每天中午的行動糧:土司麵包夾各式內餡,有時候是火腿起司、也有不同果醬的選擇。
除此之外,還有阿喵從台灣帶來的零食:科學麵、豆干,以及鎮上超市買的餅乾、糖果、棒棒糖等。

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行動糧之一:水果。
出發的時候,我們買了一些水果,有香蕉、柳橙、蘋果、葡萄、奇異果、葡萄柚等。
蘋果耐放不容易被壓壞,很適合帶著,等到最後幾天再吃都沒問題。

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晚餐是我們最期待的了,早餐通常簡單吃,但一定會吃熱食,
然後經過了午餐的乾糧餅乾水果、又划了一整天的船之後,
最期待的莫過於終於可以休息,以及來頓熱騰騰的飯菜。

從伊朗買的「不沾鍋小鍋子」,煮白飯非常好用。達人帶路-環遊世界-育空河大餐

 

接下來大致來看一下我們晚餐的菜色有哪些:

白飯加配菜類

鎮上超市買的德國香腸,有蒜味跟黑胡椒兩種口味,看起來跟台灣香腸相似度有90%,但吃起來沒有台灣香腸的味道,不同國家喜愛的口味還是大不同。

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白飯配香腸及洋蔥炒蘑菇。

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這是雞肉咖哩,材料都是白馬鎮上的超市取得。不過「咖哩塊」是請喵從台灣帶過去的,我還有加上伊朗買的咖哩香料

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盛上一碗在灑些土耳其買的辣椒粉,非常好吃

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香料洋蔥豬排(香料來自土耳其的康寶調味包

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番茄炒蛋
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炒玉米火腿蛋
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麵食類

難忘第一天的晚餐:當地超市買的泰式東洋醬酸辣湯泡麵,加上很難吃的、粉粉的熱狗腸(超市買的)。

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“中式”三色甜椒牛排義大利麵(秘密武器:台灣帶過來的”老乾媽辣椒醬”)
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天冷吃辣辣的好過癮~
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有時候也有咖哩乾拌麵的組合
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一樣還是要拌上土耳其辣椒粉,真的很香說。
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早餐:米粉湯+小雞腿+青江菜+雞蛋。
「米粉」是在超市東南亞食材區買的東南亞泡麵。
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早餐:雜燴鹹粥。
看得出加上前一晚的香腸下去(食材不可浪費),然後加上玉米罐跟乾海帶。
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荒野裡麵食的極致:度小月肉燥乾麵(台灣帶來的特別版)
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餐餐必備之湯品

台灣來的康寶濃湯-港式酸辣湯

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海帶芽蛋花湯(乾燥海帶芽重量輕又方便攜帶,一包可以煮很久)
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台灣來的康寶濃湯-金黃玉米濃湯
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自個兒加料的香甜黃玉米(超市買的)。
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荒野裡湯品的極致:清香蒙古火鍋(從台灣帶來的),加進鍋裡煮的是大白菜、玉米、豬肉等。別看玉米白白的,相信你絕對沒吃過這麼皮薄汁甜的玉米。
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晚餐後的點心

各式水果,補充營養。

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奶油烤玉米
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爆米花
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烤棉花糖,好玩又好吃。
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還有偶而的加菜:育空河裡釣到的魚
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看完了以上這些,就可以知道划完這七天,為什麼我們一點都沒有變瘦了吧!~
正所謂「人是鐵,飯是鋼」,划船最需要的就是體力,如果沒吃飽哪來的力氣跟急流跟逆風對抗呢~

感謝阿喵跟蔡董幫忙把食材從台灣帶來,也多虧 Fish 的專業規劃以及 Aki 的大廚手藝(這話好像講過很多次了…ㄎㄎ)

Aki 說,其實 Fish 想跟大家講的是:

旅行並沒有你想像中的困難,突破自己心理障礙才是最大的關卡,
如果你覺得規劃環遊世界很難,那就來請教 Fish,
如果你覺得女生不知如何解決旅行中的麻煩,那就來問問 Aki,
如果你覺得只想享受旅行,不想面對麻煩,

那當然就是… 跟著  達人帶路環遊世界 囉!

照片來源:Fish 跟阿喵
(其中照片中碗裡裝少少食物的就是阿喵的晚餐,因為她是一隻小喵,所以只要吃少少就會飽)。

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