每月彙整： 8 月 2011

有人說，土耳其料理是世界三大料理之一，但我們關注的不只是料理本身，
還有來自這個大地的食材特產、料理方式的傳統手藝，以及用心分享美食給異鄉人的心情。

吃在土耳其是極為方便的。尤其在比較大的城市，你很容易找到麥當勞、Pizza、義大利麵這類的西式料理跟餐廳，甚至是百貨公司還有美食街，如果你已經厭倦了沙威瑪跟無窮盡的烤餅。

因為申根簽證的緣故，我們必須先到希臘羅德島（羅德島遊記：不一樣的希臘－舊城歲月．羅德島）一趟，
也就順便造訪這座位於地中海沿岸旁的美麗城鎮。
巴士從伊斯坦堡出發，車子還連人上了渡輪，睡睡醒醒之間天一亮就到了這裡。

從伊朗到土耳其，這趟巴士歷經了32小時，一個邊境口岸、兩個巴士椅座上輾轉難眠的夜晚，邊境數小時的邊境通關、以及離開伊朗後，終於重獲不需在40幾度的高溫下再帶著頭巾與裹著長袖大衣的自由。