我們獨享的極光小屋-大廚料理
有人說世界上的旅行只有兩種,
『有秋天同行的旅行與沒有秋天同行的旅行。』
在經歷過育空河漂流、格陵蘭露營以及種種的考驗,
事實證明,這個二分法並沒有錯。
早在極光出發的很久以前,我們就在思考,
要以什麼方式能夠在最短的時間一起上菜,來餵飽嗷嗷待哺的夥伴,
又要以什麼樣的料理方式,來製作給大家的三餐呢,
所以我們依過去的經驗,依自身旅行上的需求,來擬定菜單、搜尋食材。
如此準備了幾個月…
Fish說:
作料理不難,看到這些照片,之後不管誰在旅行都可以跟著做出來,
難的是秋天為大家胃口著想的心,這是走在前頭的人所辛苦之處。
有人說:吃吃外面不就好了。
我說:在美國,每一餐都要加上稅金加上服務費,沒有15元美金以上,是走不出門的。
有人說:那餐餐吃麥當勞吧~
我說:旅行真的要那麼刻苦嗎?冰天雪地之中,在極光小屋裡吃到暖暖的熱食,是不是更有幸福的感覺。
在阿拉斯加這麼樣的一個地方,想出門,想吃外面,真的沒有那麼容易,
絕不是走路就可以到,也不是開車轉個彎而已。
*阿拉斯加是一個什麼樣的地方*
這是一個泡麵吃到一半都會瞬間結冰的地方,
這是一個冰淇淋和牛奶放在室外冷凍的地方
在這樣的一個地方,我們都需要”阿秋師”
這兒是我們吃飯的地方,也是我們活動的主要區域,
吃完之後,整理一下又是看照片玩遊戲的地方了。
這是民宿主人為我們提供的早餐,
還不錯吃,但可能要吃兩份才會飽…
所以,
早上有熱粥可以吃~還配鰻魚罐跟素肉醬…好感動QQ
外面可是冷冷的零下二十五度啊,吃土司配果醬怎麼會暖活呢…
不管吃什麼當然少不了調味料,
中國之最:老乾媽與茂德公
阿秋師在跟大家討論食物的滿意度,
來調整下一頓飯的料理(認真!)。
*廚娘好料理*
現在Trista為大家作的是…
阿這種煎蛋好像有一種很厲害的名字…一時之間忘了…
為大家解釋作法,蛋糊裡面要加上蔬菜,然後攪拌均勻,
嗯嗯,就是有加番茄、玉米、洋蔥跟一些些蔥,然後下去煎~
可是,忙完廚房的事情,走到客廳,發現只剩這樣了(崩潰~~)
回到廚房,
有人在剪蘿蔓心耶,Fish說這是Fish喜歡的生菜沙拉。
忙完廚房,走出來的時候,剩這樣而已,(是怎樣…翻桌)
*不曾停火的廚房*
多虧了這個廚房,大家才有源源不絕的料理,
從一早到晚上,可能只有休息四五個小時,就又會開始處理大家的一餐了。
*幸福好滋味*
吃飯嘛,先吃為贏,
吃些東西墊墊肚子是最重要低~
所以先上一些簡單的食物給大家呦,
有肉!!來到這裡一定要吃美國牛啊~
這煎豬排是專為不能吃牛肉的人製作的呦~
秋天用心~阿良有看見^^ (正在拍照存證)
*驅寒的關鍵*
在這麼寒冷的地方,絕對少不了的就是”湯”
我們從台灣帶來了許多素食湯頭包(清香回味、蒙古藥膳),就是為了讓大家吃的到真正驅寒的湯啊。
*還有很多好吃的…*
沒吃飽嗎?
我們還有追加炒飯,
不過阿拉斯加只能買到泰國米,辛苦大家了。
*這是吃個不停的冰冷世界*
爐子上的儀表顯示,現在時間是凌晨1:51分,
是的,現在上菜的是秋天為大家煮的宵夜,
兩點不過才是開始而已,吃點宵夜再戰到四點。
*飯後之餘*
好好吃的覆盆子跟無子葡萄啊~沒口感的草莓就擺到一邊去吧!
平時,可以隨時隨地來個熱飲,
或者吃點冰暖暖身子,在美國哈根達斯就跟汽水一樣廉價,
如果要,也可以喝點紅酒暖身啊~贊!
很閒的時候,大家都掏出各式各樣的零食,打屁聊時間,
*有吃飽很重要*
秋天最關心的就是大家有沒有吃飽,
她可以躲在廚房隨便吃吃,但就是不能讓大家餓到了。
*幕後的功臣*
每一頓美好的料理,都有一個辛勞的背後,
忙的沒有空面對鏡頭,所以幾乎只有留下背影的照片,
看到大家如此滿足的表情,秋天說她的辛苦有值得。
我們感謝協助的廚娘,感謝幫忙洗碗的夥伴,還有不棄嫌食物的大家,
也請別忘了,始終只有背面上鏡頭的阿秋師哦。
請跟阿良一起對秋天說出讚美的話~~
極光文章系列:
1.我們獨享的極光小屋-幸福所在
延伸閱讀:
FISH的二分法果然是武林奇招阿~~
阿秋師不愧為達人派烹飪門的掌門人,在下佩服佩服!!
去過的都知道,Fish說的是事實